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固本修夷官网为您介绍闽南小吃太极芋泥的做法

2017-6-22

食材:

芋头

辅料:

猪油,樱桃,红豆沙,白糖

操作步骤:

1、准备芋头,豆沙,白糖, 猪油。

2、芋头去皮洗净,上锅蒸熟。

3、蒸熟的芋头加入白糖、熟猪油。

4、调成软硬适度的膏状。

5、将调好的芋头泥和红豆沙馅码入盘中,码成太极图形,用刀抹平。

6、用刀把樱桃切成两半,分别放在芋头泥和豆沙馅上做装饰即可。

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